De ska med blotta ögat gissa vad djuren väger.
Jordbrukardag med slaktdjursbedömning är en tradition i Valdemarsvik sedan långt tillbaka i tiden.
– Första gången den hölls var 1937, berättar Sven-Inge Andersson, ordförande i LRF i Valdemarsvik som arrangerar dagen tillsammans med Bjursunds slakteri och Valdemarsviks sparbank.
Sedan dess har tävlingen hållits i lite olika former.
– Från början åkte man runt på gårdarna. Ett tag åkte vi till slakteriet i Linköping, men det var inte så många som kom så 2005 gjorde vi om dagen till att bli något mer. Nu har vi förutom slaktdjursbedömningen maskinutställningar, kaffeservering, hoppborg för barnen, försäljning av mat och fler aktiviteter.
Valdemarsviks egen radiokanal direktsänder från Jordbrukardagen med musik blandat med inslag om granbarkborrar. Centern är på plats liksom Valdemarsviks kommun, försäkringsbolag och maskinförsäljare.
Sven-Inge Andersson har själv vunnit tävlingen tre gånger.
Då vet du vad som krävs för att vinna?
– Eftersom man bara får titta på djuret så krävs det vad som brukar kallas djuröga. En tränad blick att bedöma hullet och storleken. Att veta hur marmoreringen är känns däremot nästan inte möjligt, det ser man först när djuret är slaktat, säger han.
Martin Johansson äger Bjursunds slakteri som startades 2013 efter det att Blå Kustens slakteri lämnat slakteriet.
– Vi köper in djur från närområdet och vill ha ett tätt samarbete med leverantörerna. Det är viktigt i arbetet med att få fram ännu bättre köttkvalité, säger han.
