Filiz och Sait hoppas på försäljning innan sommaren så att de kan få njuta av semester ihop.
Det blir inget fjortonde år för Melkes i makarna Sait och Filiz Göllers regi. I alla fall inte om allt går enligt plan. Kvarterskrogen på Storgatan i Valdemarsvik har lagts ut till försäljning och ägarna hoppas på försäljning innan sommaren.
– Vi har inte haft semester tillsammans på alla dessa år, vi känner att det är dags för det nu, säger Sait Göller.
– Tänk att få göra som alla andra, bara hålla varandra i hand och gå och köpa en glass en sommardag. Det har vi aldrig kunnat unna oss eftersom någon av oss alltid måste jobba, säger Filiz Göller.
Att driva ett familjeföretag kan vara påfrestande, berättar de. De har spenderat oräkneliga timmar på att servera mat och dryck till sina gäster, särskilt under högsäsong. När Sait drabbades av en hjärtinfarkt, samtidigt som coronapandemin lamslog världen, passade de på att dra ned på tempot.
– Då började vi med kortare öppettider och jag blev tvungen att ta det lite lugnare på grund av hälsan. Jag har jobbat 30 år inom restaurangbranschen och som egen jobbar man alltid mer än heltid. Jag orkar inte längre, utan skulle vilja jobba mina sista år som anställd och slippa oroa mig. Hälsan måste komma först, säger Sait.
Sait vill jobba sina sista år som anställd och slippa oroa sig. "Hälsan måste komma först", säger han.
Vad vill du jobba med, då?
– Jag vet inte, kanske vården?
– Där skulle du passa, säger Filiz som själv jobbar inom vården sedan ett par år tillbaka.
Melkes har drivits av makarna Göller i 13 år.
Att sälja krogen är dock förenat med visst vemod. Stället har tidigare legat ute till försäljning, men affären har aldrig känts helt rätt. Någon gång har köparen backat ur, någon annan gång har Sait fått kalla fötter.
– Jag har ångrat mig och känt att det är det här jag vill göra, då har det inte blivit någon affär. Men den här gången är jag säker, säger han.
Melkes på Storgatan i Valdemarsvik har lagts ut till försäljning upprepade gånger.
De hoppas att någon med ordentlig glöd ska kliva in och ta över och utveckla verksamheten. Någon med samma driv som de själva hade när de hoppade på satsningen i Valdemarsvik.
– Man behöver vara beredd på att jobba, är man det så är det inga problem att få det att gå bra här. Vårt läge här i centrum är jättebra och särskilt sommaren har vi hur mycket gäster som helst. Det bästa skulle nog vara om det är någon som är beredd på att förlänga öppettiderna kvällstid, det finns stor efterfrågan på det, säger Sait.
Vad kommer ni att sakna mest?
– Gästerna och särskilt stammisarna, det är tack vare dem vi orkat så länge, säger Sait.