Så kallade dolda tillsyner görs av civilklädd polis för att de ska få en bild av om krogarna lever upp till kraven på en ansvarsfull alkoholservering, som syftar till att minska våld kopplat till krogarna.
I Norrköping gjordes tillsynen fredag-lördag sista helgen i september och vi har tagit del av protokollen.
– En av krogarna lockade lite yngre publik med billig dricka och stack ut med högre berusningsgrad, säger Jonatan Pettersson, en av poliserna som var med vid polisens dolda tillsynsbesök på krogar i Linköping och Norrköping.
Poliserna kom till krogen Lion Bar vid 23.30-tiden och då befann sig 50–60 personer i lokalen. Inne på stället såg de hur sprithinkar och drinkar stod på ett bord, där ingen satt, och att öl serverades på kanna vid minst två tillfällen. Poliserna konstaterade att barpersonalen inte kunde veta vem som skulle dricka av sprithinkarna och ölkannorna, och därför inte hade koll på om överservering skedde.
De upplevde också många gäster som märkbart berusade och såg att det satt två personer och sov i lokalen.
Jonathan Durmaz som äger Lion Bar känner inte igen den bild som polisen ger i rapporten. Han tycker att poliserna överdriver och säger att det är omöjligt att någon sitter och sover vid borden.
– De kan inte se vad jag ser från baren. Jag hade stenkoll på sällskapet som hade en sprithink på bordet. Jag känner dem. Att de går från bordet och spelar är helt normalt, säger han.
Han tar polisens synpunkter på allvar och har efter tillsynen varit i kontakt med en alkoholhandläggare på kommunen
– Han tycker det är bra att jag bryr mig. Det finns en punkt som vi ska bli bättre på. Nu kommer jag att anställa en person till som bara ska gå runt och se till att folk mår bra, säger Jonathan Durmaz.
Någon timme senare gick poliserna till Brooklyn Bar, där de uppmanades att hänga av sig sina jackor varpå de fick lov att legitimera sig som poliser för ordningsvakten eftersom deras utrustning hade synts om de hade tagit av sig jackorna.
Väl inne i baren bedömde de att det var relativt hög berusningsgrad på gästerna och att det spelades beerpong – en lek som, enligt poliserna, uppmanar till forcerat alkoholintag vilket inte stämmer med en ansvarsfull alkoholservering.
– Ett sådant spel hetsar till att dricka, vilket inte stämmer med alkohollagens riktlinjer då serveringspersonalen ska ha koll på hur mycket gästerna dricker, säger Jonathan Pettersson.
Kostas Koupourtiadis är platschef på Brooklyn Bar i Norrköping.
– Det är bra att de gör de här tillsynerna, men vi har inte tänkt så mycket på det efteråt. De gjorde bara en notering om att vi hade "beerpong". Vi fick ingen anmärkning. Vi har funderat på det de sagt och tror att det kommer att lösa sig när vår ombyggnad är klar, säger han.
Vid krogkollen besöktes även flera andra uteställen där ordningsläget var gott eller acceptabelt.
Efter tillsynen har poliserna pratat med krögarna.
– Nu har vi pratat med krögarna som gav sin syn på det vi sett. Vi skrev ingen anmälan, men våra rapporter skickas till kommunens alkoholhandläggare som har hand om krogarnas serveringstillstånd, säger Jonatan Pettersson, och tillägger:
– Vi är inte ute efter att sätta dit någon, utan vill samarbeta med krögarna för att folk ska känna sig trygga och ha roligt på krogen.