Han är bäst i Sverige på att blanda drinkar

Återigen kan Norrköping stoltsera med en nykorad svensk mästare. Andy Watson Calderon, från restaurang Lagerqvist, knep guldet i drink-SM och kollegan Chris Lábbate plockade hem silvret.

Andy Watson Calderon är svensk mästare på att blanda drinkar. Han kommer därmed bli Sveriges representant i drink-VM.

Andy Watson Calderon är svensk mästare på att blanda drinkar. Han kommer därmed bli Sveriges representant i drink-VM.

Foto: Joakim Blomqvist

Norrköping2022-06-09 21:00

Tidigare i veckan korades Sveriges bästa bartender på Hotell Botaniska i Uppsala. Högst upp på prispallen hamnade Norrköpingsbartendern Andy Watson Calderon och på andraplats, ytterligare en drinkblandare från stan, Chris Lábbate.

– Det har varit väldigt mycket träning och i slutändan betalade det sig. Jag är så stolt. Dels för mig själv, men även för Chris och faktiskt för hela Norrköping, säger Andy.

Vinnaren får, förutom att titulera sig svensk mästare, även representera Sverige i World Cocktail Championship på Kuba i november 2022. En tävling där 64 bartendrar från hela världen kommer delta.

– Vi har inte fått veta premisserna för tävlingen, men så fort vi fått det är det dags att förbereda sig. Trots att vi inte fått all info än så känner jag mig både självsäker och redo för tävlingen. Jag ser fram mot det och uppskattar möjligheten att få representera Sverige och Norrköping.

Kommer gästerna flockas till Lagerqvist och Trägårn nu för att bli serverade av en svensk mästare?

– Haha, det vet jag inte. Jag jobbade i går och jag serverade mest Vodka Redbull. Men jag förstår att det är så. Det är olika saker att nu servera studenter som firar, medan man i andra sammanhang vill ha mer avancerade drinkar. Det finns andra tillfällen för det och just nu känner jag bara tacksamhet för de som uppskattar allt hårt arbete som vi lägger ner, berättar Andy Watson Calderon.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!