Mirum galleria får nu ytterligare en restaurang, ett komplement till de som redan finns i gallerian, enligt centrumchef Annelie Svensson.
Det har rört på sig en hel del i Mirum galleria under åren. Ett antal butiker har valt att lämna gallerian sedan starten 2010. Senast i raden var H&M och Specsavers och nu i sommar stänger även Kappahl.
Men en del av de tomma lokalerna har fyllts på med nya hyresgäster. I höstas öppnade en ny restaurang på entrévåningen och i januari i år flyttade också Stadsmissionen in på entréplanet. På övervåningen finns numera en ny optiker i före detta Specsavers lokaler.
Och nu är ännu en hyresgäst på gång in. Enligt centrumchef Annelie Svensson handlar det om restaurangkedjan Efendys Food Court, en kedja som saluför sitt utbud som "kolgrill-husman-pizza-café." Fokus ligger på familjen och man utlovar även en lekavdelning i en del av den 1 000 kvadratmeter stora lokalen. Det är samma lokal där det tidigare låg tre restauranger med gemensam ingång, på våning två ut mot Hagebygatan.
Nu finns det ju fem ställen inne i gallerian, som erbjuder mat/fika. Dessutom ligger Hagebygrillen runt hörnet och Mcdonalds ett stenkast från entrén. Finns det verkligen underlag för ytterligare en restaurang?
– Det finns det definitivt. Det här konceptet handlar inte om ren snabbmat och take away, som redan finns i dag, utan är ett komplement. Här sitter man ner hela familjen och här kommer det även att serveras luncher. Så det stärker vårt utbud, svarar Annelie Svensson.
Hur går resonemanget kring vilka hyresgäster ni vill ha in? Och varför blev det just ytterligare en restaurang? Det låg tre i samma lokal tidigare, som fick slå igen?
– Vi har en strategi för vad vi vill ha och vi har letat efter just det här konceptet. Vi har sett att restauranger och olika typer av service blir allt viktigare i gallerior. Och vi tror verkligen på just den här satsningen.
Ni ville ha ytterligare en restaurang, hur det ser det ut med viljan att få in nya butiker?
– Vi vill självklart erbjuda även shopping och det kommer alltid att finnas butiker i Mirum galleria. Vi har redan ett bra utbud när det gäller heminredning, men vi skulle så klart även gärna vilja ha in fler på klädsidan. Samtidigt måste vi förhålla oss till det faktum att branscherna har förändrats med ökad näthandel. Det är ju vad kunderan efterfrågar som styr.
Den nya restaurangen öppnar till hösten.