Fönstren mot Knäppingsborgsgatan använde sig personerna av vid inbrottet.
Det var vid klockan 02.15 som polisen fick information om att ett misstänkt brott begåtts i lokalerna för Matbaren Pappa Grappa vid hörnet av Gamla Rådstugugatan och Knäppingsborgsgatan.
En anmälan om stöld genom inbrott upprättades.
På förmiddagen kom ägaren och personal till restaurangen. De har kompletterat polisanmälan som från början var mycket knapphändig.
– Vi håller just nu på att gå igenom vad vi saknar och vad vi inte saknar. Det vi kan se är att det är några flaskor i baren som är borta. Det finns inga kontanter, 98 procent av våra betalningar är kontantfria i dag, säger Majed Lahdo.
Pappa Grappa är kvarterskrogen som växt. I dag är det fyra restauranger som är kopplade till Pappa Grappa. Matbaren, Ànima, Terassen och en festlokal för uthyrning.
– Vi brukar skoja om att vi inte längre är kvarterskrogen utan hela kvarteret. Men vår vinbar tillhör eliten i Sverige. Vi var nyligen tvåa bakom Operakällaren i en tävling, berättar Majed Lahdo.
Några problem med inbrott tidigare har de inte haft.
– Det är sällan det händer något här. Vi har lite problem på baksidan med en del missbrukare som rör sig nattetid. Men här är det ovanligt, säger Malek Sahdo.
Inbrottet ska inte påverka verksamheten framöver för restaurang Matbaren.
– Det kommer vara ordnat tills vi öppnar, säger Majed Lahdo på torsdagsmorgonen.