Så här kunde det se ut på terrassen under sommaren 2021.
Sveriges barer och restauranger drabbades hårt av pandemin. När den andra vågen svepte in under hösten 2020 blev det början på slutet för bolaget som drivit verksamheten på anrika Arbis i Norrköping sedan 2015. I december samma år försattes driftsbolaget i konkurs och teatern med den tillhörande terrassen hamnade i limbo. När fem vänner började servera östasiatisk take-away under namnet Ayaka tändes hoppet om en återkomst.
– Det blev en hype då det var en ny sak att uppleva när allt var stängt. Att få beställa hem en middag och testa nya smaker, säger Oliver Babic, delägare i Ayaka.
Efter en lyckad vinter flyttade Ayaka ut till uteserveringen som tidigare drivits av Arbis. Med säkrat alkoholtillstånd och expanderad meny siktade man på att erbjuda en upplevelse att glädjas åt för Norrköpingsborna under en annars orolig tid. Flera av grundarna hade jobberfarenheter från Arbis och det dröjde inte länge innan terrassen var fullsatt.
– Vi visste vad folk ville ha och fortsatte på det vinnande konceptet. Dj som spelade vinyl, god fingermat och dryck i solen helt enkelt, säger Oliver Babic och pekar från bordet hos grannen Kafé Täppan.
Utanför Arbis ekar terrassen tomt, trots högsäsong för uteserveringarna.
När hösten närmade sig fanns både visionen och planen att fortsätta, men det skulle visa sig vara lättare sagt än gjort.
– Det fanns en vilja och ett hopp om att få ha Arbis inomhus, men det blev inte riktigt som vi tänkt. Då fick vi ställa om till att köra ute igen, säger han.
Carl Wernhoff, VD i driftsbolaget bakom Arbis, berättar att de är nöjda med Ayakas period i lokalen.
– De levererade en fantastisk upplevelse på uteserveringen och hade möjligheten att hyra igen. De valde att inte göra det denna gång men de är med i diskussioner om att vara en pusselbit i framtiden, säger Carl Wernhoff.
Carl Wernhoff (till vänster), VD för driftsbolaget bakom Arbis.
Alkoholtillstånd blev det största hindret, då de planerade att ansöka om förlängning från 23 till 01. Enligt de själva var dialogen med tillståndsenheten det som bromsade allt och ansökan blev inte av.
– Vi upplevde att kommunen såg på oss som unga och oerfarna, trots att vi hade skött oss. Vi fick i princip bara ett "kanske" som ändå skulle ta åtta veckor att utreda, det var ingen smidig jargong, säger Oliver Babic.
Utan förlängd öppettid gick det inte ihop. Uteserveringar är årstidsberoende och såväl Oliver som de andra ägarna har jobb vid sidan om.
Från kommunens sida nämns att störande ljudnivå varit en faktor i bedömningen.
– Det har tillkommit klagomål, ja. Det skedde även under tiden lokalen drevs av Arbis, vilket också bidrar till att kommunen drar till sig öronen, säger Monica Palombo på tillståndsenheten.
Tomma ytor på den annars välbefolkade terrassen.
Carl Wernhoff försäkrar dock om att det pågår ett arbete med att hitta lösningar som återigen kan ge liv till lokalerna.
– Arbis har varit en kulturinstitution i Norrköping i mer än 150 år. Det vill vi att det ska fortsätta vara och vi jobbar aktivt med att hitta aktörer som vill bedriva sådan typ av verksamhet, säger han.
Oliver Babic funderar på framtiden, såväl för stadens uteliv som sitt eget.
– Vi har snackat lite löst om nattklubbshållet ifall vi skulle försöka igen. Sedan Arbis försvann känner vi och våra kompisar att vi inte riktigt har någonstans att gå ut, säger han.
Tror du att verksamheter på Arbis kräver en viss inställning?
– 100 procent, det är ett måste att ha koll. I den här stadsdelen har man sällan bara vägarna förbi, så man måste se till att ha känsla för vad folk vill ha.