Mat är något man kopplar ihop med Frankrike och olika maträtter exponeras i filmen Bon appétit så att det vattnas i gommen på oss åskådare, vilket den franska filmtiteln Les saveurs du palais framhåller. Är man lite elak kan man ta till ord som matpornografi men låt oss fastna för den snällare benämningen matkomedi. Hur som helst finns det tillräckligt att roas av i filmen för att man ska bli nöjd.
Hortense (Catherine Frot) sköter sitt värdshus i Périgord – ett landskap känt för sin tryffel – när hon i all hast kallas till Paris för att ta hand om matlagningen i Elyséepalatset åt den franske presidenten. Det blir en kamp mellan henne och det exklusivt manliga centralköket i palatset som känner sig förbigånget. Många scener är roande men det blir också aningen segt stundtals när filmen upprepar sig.
Som presidenten ser vi 87-årige författaren Jean d´Ormesson – medlem i Franska akademien. Han ser skröplig ut och upplevs mest som en kul gubbe.
Filmens Hortense är ingen fantasifigur utan hon har haft en förebild. Danièle Mazet-Delpech hette kocken som i slutet av 1980-talet fick uppdraget att bli president Francois Mitterrands personliga kock.