De satsar i gallerian – renoverar kaféet: "Det blir riktigt bra"

Det klassiska Norrköpingskaféet i Mirum Galleria genomgår en förändring. Trots att renoveringen sker under en kort tid kommer den vara omfattande med en hög slutsumma. "Vi tycker själva att det blir riktigt bra, så jag hoppas att våra kära kunder också tycker det", säger ägaren Björn Lindahl.

"Det är positivt att det händer lite positiva saker i Mirum", säger Björn Lindahl om renoveringen.

"Det är positivt att det händer lite positiva saker i Mirum", säger Björn Lindahl om renoveringen.

Foto: Alva Nunez

Norrköping2024-06-18 10:00

Om man har gått förbi Lindahls i Mirum Galleria den senaste tiden har man kunnat se hur kaféet, som funnits i gallerian sedan 2000, börjat ta en ny form. 

– Det är positivt att det händer lite positiva saker i Mirum, säger Björn Lindahl och syftar på renoveringen. 

undefined
"Vi tycker själva att det blir riktigt bra så jag hoppas våra kära kunder också tycker det", säger Björn Lindahl.

Planerna på att renovera kaféet på gallerians övre plan har funnits sedan fyra år tillbaka, men pandemin blev första hindret och sedan följdes det av inflationen som gjorde att planerna fick läggas på is. Precis som för många andra företag blev det en kämpig tid att ta sig igenom.

– Jag har hållit på i 30 år med det här och jag har aldrig varit med om något liknande, säger Björn Lindahl.

Han fortsätter:

– Man fick inte fika ihop utan behövde sitta ensam – och det är inte så många som vill fika ensamma. De två åren under pandemin var de tuffaste som jag har varit med om.

undefined
På ovanvåningen kommer det finnas soffor och rottinglampor som hänger i pergolan som satts upp.

Med de tunga åren bakom sig bestämde sig Björn och Pernilla Lindahl för att det var dags att se framåt och hoppas på det bästa.

– Vi tror på Mirum och Hageby, annars hade vi inte gjort den här satsningen. Det är en stor stadsdel och det är mycket, mycket trevliga besökare, berättar Björn Lindahl.

Det händer även andra saker i Mirum galleria. Jysk har precis flyttat till en större lokal i närheten av Lindahls. Butiken har flyttat från nedervåningen till platsen där H&M tidigare låg och får därmed större lokaler.

undefined
De nya sofforna kommer vara "Lindahls rosa".
undefined
Renoveringen förväntas vara färdig den 19 juni.

Renoveringen av Lindahls har hållit på sedan i början av juni och förväntas pågå till den 19 juni. Trots att det är en kort period händer det mycket. Produkterna kommer att byta plats, helt nya möbler har köpts in, pergolor med grönska har satts upp och nytt golv läggs i hela kaféet. Prislappen kommer att landa på ungefär två miljoner kronor.

undefined
"Det är fantastiskt och jätteroligt. Jag tycker om växterna som de har satt upp, det gör att det ser annorlunda ut", säger förbigående Ebrahim Jafari om renoveringen.

Ut från Willys, mitt emot Lindahls, kommer Ebrahim Jafari tillsammans med sin dotter Aida Kheri. Han och hans familj stannar ibland till på Lindahls för en fika tillsammans efter att de handlat och han ser positivt på förändringarna som syns.

– Det är fantastiskt och jätteroligt. Jag tycker om växterna som de har satt upp, det gör att det ser annorlunda ut", säger Ebrahim Jafari.

Om Lindahls

Lindahls bageri startade 1938 av Gösta och Valborg Lindahl. I dag är det Björn Lindahl, barnbarn till Gösta och Valborg, som äger och driver det tillsammans med sin fru Pernilla Lindahl.  

Lindahls har funnits i Mirum Galleria sedan 2000. Först hittade man kaféet på nedervåningen sedan 2010 flyttades det upp till ovanvåningen där kaféet än i dag är placerat.

Sammanlagt finns det fem stycken Lindahls konditorier i Norrköping: Spiralen, Ingelsta, Vrinnevisjukhuset, Mirum Galleria och Bagarboden.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!