Att hålla Linköpings landningsbana ren från snö är en av Anders Larssons uppgifter på jobbet. "Jag har trivts jättebra i alla år, men visst ska det bli skönt att slippa nattjobbet", säger han.
Liselund ligger en bit utanför Sturefors, på vägen mot Stavsäter. Hit flyttade Anders Larsson och hans fru Madeleine 1993 och tillsammans skapade de ett litet paradis med naturpool, lusthus och en rad andra byggnader.
Men 2015 fick Anders fru ett cancerbesked och 2018 gick hon bort.
– Ett samtal och så var hela tillvaron förändrad. Det här fick mig att se på livet på ett annat sätt. Det kan gå så fort, man vet aldrig hur länge man får leva. Så jag bestämde mig för att göra tre saker, berättar Anders.
De två första var att starta ett bryggeri och ett rökeri – och det har han gjort. Mål nummer tre är att lära sig spela elgitarr.
– Jag har i alla fall köpt en gitarr. En fruktansvärt snygg, handbyggd Fender. Än så länge är det mest mina kompisar som spelar på den. Men jag planerar att pensionera mig i höst efter 46 år på Saab och då får jag tid att öva. Jag har lite problem med motoriken i högerhanden, så vi får se hur det går.
Motorikproblemen kommer från en olycka 2014.
– Jag fick en elstöt. Den förstörde nerver och slet av bicepsmuskeln. Jag klarar det mesta men tappar saker ibland. Jag får byta porslin ofta, säger Anders och skrattar.
Att bygga hus är en av Anders hobbys och med tiden har det blivit sju byggnader i Liselund. "Nu går det inte att bygga mer, det är faktiskt lite tråkigt", säger han.
En liten hotellverksamhet har Anders också startat i Liselund. Här kan gästerna bo i en nybyggd stuga, bada bastu, doppa sig i poolen, grilla i lusthuset och smaka på Anders öl och rökta produkter. Tidningens utsände får testa en skiva rökt häst som verkligen smakar helt ljuvligt.
– Hästkött är bra att röka, men det är ju inte alla som äter det. Jag röker nöt, vilt, sidfläsk, fisk, räkor, grönsaker ... Det mesta går att röka. Tanken är att jag ska sälja i butik och bygga upp en trerättersmeny till gästerna. Det finns så mycket som produceras i närheten, här finns Franzéns Ekokött i Hjulsbro, Familjens Fiskbil i Sturefors, Bondbönans grönsaker och glass från Stafsäter.
Den djupa naturpoolen går att värma upp, men hittills har Anders låtit bli. Många uppskattar ett bad i isvaken efter bastun.
Ölbryggning har Anders ägnat sig åt i några år, tillsammans med en kompis. Nu har han byggt ett brygghus med modern teknik där han kan brygga 2 x 50 liter åt gången.
– Jag gör en lager av tjeckiskt snitt och en fruktig IPA. Jag håller mig till de två beprövade recepten, för då vet jag att jag kan få det riktigt bra och likadant varje gång, säger han.
Med bryggeri, rökeri och hotell lär det inte bli några sysselsättningsproblem som pensionär för Anders.
– Men det ska inte bli ett heltidsjobb. Jag gör det här för att det är trevligt och roligt.
Anders Larsson kan brygga två 50-literssatser öl åt gången. Jäskaren har temperaturstyrning.
Skeppsgårdens IPA och Liselunds Lager tillverkas på gården.