Muffe vill skapa en samlingspunkt för orten

Det drar in nya friska fläktar över Syntorpområdet med 27-åringen från Norrköping, som i bagaget har erfarenheter från såväl restaurangbranschen som egen företagare med skönhetssalong.Många känner också igen honom från tv, framförallt den yngre tv-publiken kan man gissa, som en av deltagarna i TV 5:s dokusåpa Big Brother häromåret.Trevligt och vänligt
Men nu är det Gusum som gäller. En ort han uppfattar som trevlig och gästvänlig, där han också tidigare varit och spelat fotboll.För värdshuset har han planer på att skapa en positiv och god renommé. Inte bara en restaurang, där han just nu väntar på att inom kort få fullständiga rättigheter, utan också att skapa en samlingsplats med olika aktiviteter så småningom, som grillkvällar och musikaftnar.- Jag fick nys om det här stället, tyckte det var synd om det bara skulle stå och förfalla, det går att göra mycket bra här och läget är perfekt, säger Muffe som arrenderar själva fastigheten.Städa och göra i ordning
Det blev mycket jobb med att städa upp och göra i ordning.Folk ska kunna komma hit och se att det är snyggt och rent, det är första förutsättningen för att trivas på ett matställe.Matlagningskonst är något han visserligen själv behärskar, men har valt att anställa en kock för att kunna jobba med allt annat som rör företaget; idéer, planering, evenemang.- Vi erbjuder luncher med vällagad husmanskost, men också a’ la carte, och vissa helgerbjudanden, säger han.Närmast är det julbord som gäller.- Vi har ju gott om utrymmen eftersom vi har en konferenslokal också där vi kan servera mat.Sängar kan ställas in
Värdshuset inrymmer också elva hotellrum, men fler sängar kan ställas in vid behov.Just nu är det lågsäsong, men Muffe Bajraktarevic vill ändå ha öppet året runt. På området finns dessutom ett fint bruksmuseum och sommarhalvåret är intilliggande lada med klädförsäljning också ett känt besöksmål.

Muffe vill skapa en samlingspunkt för orten

I blickfånget från E 22 vid Syntorp utanför Gusum, ligger Blå Kustens Värdshus, som nu fått ny ägare. Muffe Bajraktarevic är killen med ambitioner att skapa en samlingspunkt för bygden och en trevlig rastplats för resenärer.