Pumporna räddningen i tuffa läget

Försäljningen av närproducerade varor störtdök efter semestern.
En räddning för Mats Andersson på Bergs Tomatodling stavas halloween.
– Jag är glad för det ekonomiska tillskottet som försäljningen ger, säger han.

Mats Andersson vid Bergs Tomatodling ser intäkterna från pumporna som ett nödvändigt ekonomiskt tillskott i kassan.

Mats Andersson vid Bergs Tomatodling ser intäkterna från pumporna som ett nödvändigt ekonomiskt tillskott i kassan.

Foto: Rikard W Larsson

Finspång2024-10-23 16:00

Efter sommaren har det varit tuffa ekonomiska tider för gårdsbutiken utanför Finspång som säljer lokala och närproducerade varor. Förutom odlingarna driver Mats Andersson och hustrun ett gårdslakteri som slaktar gris och lamm efter säsong och tillhandahåller köttlådor. 

undefined
Lagret av pumpor hos Bergs Tomatodling är välfyllt.

Mats Andersson hävdar att det generellt verkar kärvt i hela branschen. 

– Allt började egentligen efter semestern när försäljningen gick ner. Men så här dåligt har det inte varit på flera år. Till och med de populära köttlådorna från gården har det varit mindre efterfrågan på, säger han.

undefined
Mats Andersson vid Bergs Tomatodling ser intäkterna från pumporna som ett nödvändigt ekonomiskt tillskott i kassan.

Pumporna ska nu hjälpa till att få upp försäljningsresultatet. 

– Sedan ska vi ta tag i marknadsföringen, fixa hemsidan och få ordning på säljkanalerna.

undefined
Pumpor redo för försäljning inför halloween.

Mats Andersson räknar med att ha sålt ett par tre hundra pumpor i varierande storlekar innan oktober månad är till ända.

– Många äter pumpor, vi svenskar gillar inlagd pumpa. Jag brukar säga att pumpa är som potatis. Vi odlar och säljer även spagettipumpor som delas, ugnsbakas och sedan gröps ur med sked. Det som äts ser ut som nudlar, förklarar han.

undefined
Mats Andersson väger en pumpa. Vågen stannar på tolv kilo.

Men naturligtvis blir många pumpor också prydnad och lyktor till halloween. 

Mats Anderssons erfarenhet är att pumpor är relativt lättodlade.

– Bara fröna sätts i jorden i tid – från mitten av maj ungefär – och får vatten och näring så brukar det gå bra.

undefined
Så kallade spagettipumpor är en favorit i gårdsbutikens sortiment. Innehållet ser ut ungefär som nudlar.

Han väger upp en pumpa på tolv kilo på vågen. Till den pumpa i USA nyligen med världsrekordvikten 1,2 ton är det dock långt.

– Den var stor som en folkvagn, säger han och skrattar.

Karta: Bergs Grisgård
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!