Inga inköp från Kronfågel i väntan på utredning

Rapporteringen om problemen i Kronfågels slakteri utanför Katrineholm har fått många att reagera, givetvis även jag som kostchef.

Den kyckling från Kronfågel som Norrköpings kommun kommer att servera är från ett sedan tidigare inköpt parti, och det handlar om två kommande serveringstillfällen i skolan, skriver kostchefen Ingrid Kalm.

Den kyckling från Kronfågel som Norrköpings kommun kommer att servera är från ett sedan tidigare inköpt parti, och det handlar om två kommande serveringstillfällen i skolan, skriver kostchefen Ingrid Kalm.

Foto: Pontus Lundahl/TT

Insändare2021-06-04 13:30
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Svar

"Skamligt fortsätta servera Kronfågel" NT 3/6

Det är av yttersta vikt att den mat som Norrköpings kommun serverar är kvalitetssäkrad och vi gör noggranna urval när det kommer till våra upphandlade leverantörer så att de uppfyller de svenska djurskyddsreglerna.  Den kyckling från Kronfågel som Norrköpings kommun kommer att servera är från ett sedan tidigare inköpt parti, och det handlar om två kommande serveringstillfällen i skolan. 

Därefter finns inga produkter från Kronfågel inplanerade i våra menyer. Vi har alltså inte behövt stoppa våra inköp eftersom det inte finns några planerade sådana. Det vi gör nu är att avvakta den utredning som pågår hos Länsstyrelsen i Sörmland eftersom vi inte vet exakt vad som brustit eller vad som hänt, men innan vi vet detta kommer alltså inga inköp att ske.
Det jag kan säga är att Norrköpings kommun har ett tydligt förhållningssätt till sådana här frågor och vi kommer aldrig att göra en upphandling med ett företag om vi vet att det finns risk för att djur far illa.