Fikadesign åt svenskarna

Lite off det officiella nationaldagsfirandet öppnade en designutställning på Plankgatan 46 på temat fika. Och vad är svenskare än kaffetåren?
Här fanns sockerbageri i form av Daniel Carlssons och Jens Malmqvists moussetårtor: Hallonpassion, Chokladchock, Päroncharlotte och Björnbärstrassel tronade i utställningen omgivna av Anna Lindells handdrejade stengods koppar, kannor och fat i svart eller vitt. Allra läckrast var den svarta sockerkaksformen ovanpå det likaledes svarta kakfatet med fot. Om det fanns en huvudroll i denna iscensättning av det svenska kaffevurmandet intogs den av servisen.
Då spelade Gunilla Bäckmans plastväskor med stomme av återvunna kaffeförpackningar en blygsammare roll. De guldglänsande förpackningarna av Classic syntes bäst medan de mer traditionella från Löfbergs lila och den klarröda Gevalia-väska svor mot den sobra elegansen och sköts försiktigt undan i ett hörn.
Det enda som bröt mot fikatemat var Anna Z Jennefors ryamattor för både väggar och golv.
- Man kan ju ta med mattan och sitta på när man ska fika, svarar producenten Linda Moberg obekymrat.
Men sanningen att säga tillhör ryorna en redan öppnad utställning.

Besökarna lät sig väl smaka av både kaffe och jordgubbstoppade nationaldagsbakelser alltmedan chokladflarnen på Bjärnbärstrasslet sakta smälte. Bakverk är - oavsett design - förgängliga i likhet med hela nationaldagsspektaklet.