Östgöta Mjölk uppstickare till Arla

Det är sju stora gårdar i södra Östergötland och norra Småland, alla med frigående kor året runt, som gått samman; Gammalstorp, Flytthem, Kättestad, Marås, Odensvilholm, Ogestad och Karlslund i Norsholm, den enda Norrköpingsgården.Först ut vid premiären är Kättestad och kanske också Gammalstorp. De övriga kommer med vartefter efterfrågan ökar. Varje dag kommer det att gå en bil till Emåmejeriet i Hultsfred, ett mejeri som startade 2007 och drivs av lokala gårdar. Dagen efter är mjölken ute i butik. I bilen finns flera separata tankar som håller isär mjölken från de olika gårdarna.- Färskare mjölk går inte att få, om man inte skaffar en egen ko, säger Mattias Jonsson, Ogestad.Mjölk och grädde
Från premiären den 2 februari kommer mjölken i tre varianter samt grädde att finnas i 90 procent av butikerna i bland annat Linköping, Mjölby, Motala, Åtvidaberg och Boxholm. Totalt blir det fem produkter till en början, men senare kan det komma även filmjölk och ost.- Sedan kommer vi att gå vidare i länet, men inte så långt att logistiken hotas, säger Anders Birgersson, Gammalstorp.Färsk lokal mjölk
Några av försäljningsargumenten är att mjölken är lokalproducerad, att det på pakten kommer att stå från vilken gård mjölken kommer och att den är färsk.Varje dag har de sju gårdarna kapacitet att med sina 2 800 kor producera 70 000 liter mjölk, eller 25 miljoner liter per år.Den kommer att bli något dyrare än Arlas, gissningsvis 1,5 kronor mer per liter. Det är handeln som sätter priset. Det är små volymer och produktionen är inte billig, men man tror att konsumenterna är villiga att betala för en produkt som är närproducerad och där man vet varifrån den kommer.Lokala succéer
- Både Emåmejeriet och Wapnö i Halmstad har blivit stora succéer, så vi tror att det finns en marknad även i Östergötland, säger Anders Birgersson.Men det är ett riskprojekt, det erkänner de sju. Någon egentlig kalkyl finns inte. Man tror på projektet men inser risken att det kan gå minus.- Gensvaret har varit stort när vi marknadsfört produkten, säger Anders Birgersson.I de långsiktiga planerna finns också tankar på ett eget mejeri. Någon reaktion från Arla har man inte fått, men å andra sidan har det ännu inte skett någon marknadsföring. Inte förrän på tisdagen då Östgöta Mjölk presenterades vid Kättestad gård i Nykil.Samarbetet mellan de sju gårdarna har funnits sedan 2007, men då för att förhandla fram bra kontrakt för mjölkleveranserna.

Östgöta Mjölk uppstickare till Arla

Östgöta Mjölk ska från den 2 februari bli en lokal konkurrent till kolossen Arla. Från i mitten av februari hoppas man mjölken ska gå att köpa även i Norrköping.